牛肉这样腌，吃完再也不塞牙！

江苏行政学院学报，牛肉2013，（4）：84-90。

样再也为章泉提供呋喃丹毒鸟的张永农也被警方抓获。作为高毒农药，吃完张永农竟可以轻易从网上买到。

至此，不塞一伙集盗收、粗加工、卖毒肉为一体、涉及江苏、安徽、山东多地的犯罪链条被斩断。检察官提醒三大监管空白 应该引起关注检察机关发现，牛肉此案暴露出的三大监管空白。首先，样再也和猪肉、牛肉等相比，狗肉、鸟肉等特殊肉类制品的监管在当前是空白。

其次，吃完对氰化物等危险化学物品监管存有空白，一是销售环节，二是运输环节，给不法分子留下利用空间。第三是对餐饮行业的监管存有空白，不塞来源不明的肉制品能堂而皇之端上餐桌，不塞主要原因在于监管中存在主动发现难，抽检覆盖范围小，群众举报少等弊端。

检察官认为，牛肉应当针对当前的监管空白，采取有针对性的措施，确保公众食品安全。

据介绍，样再也2016年1月至5月，样再也全省检察机关共对危害食品药品安全类犯罪177件335人提起公诉，其中起诉生产、销售假药罪54件127人，起诉生产、销售不符合安全标准食品罪21件50人，起诉生产、销售有毒、有害食品罪102件158人。特色小镇的“特”重点体现在产业特色上，吃完而发展何种特色产业，服务哪些特色人群更多是由市场来选择，而不是政府来决定 的。

政府的主要职能是提供良好的服务，不塞健全法治保障环境，从土地、财政、基建投入等方面为市场发展扫除制度障碍。以浙江特色小镇建设经验来看，牛肉目前政府与 市场合作已经形成了三种主要模式：市场主体、政府服务模式。

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